يعتبر من الضروري تنظيم وترتيب برطمانات البهارات في المطبخ حيث انه يعمل على تسهيل عمليّة الطهي واليوم جئنا اليكى عزيزتى ببعض من الخطوات والارشادات عليكى اتباعها لتساعدك فى ترتيب حفظ البهارات فى مطبخك : الأسرة

بعض الإرشادات والنصائح لحفظ وترتيب البهارات فى المطبخ:

  1.   يُستحسن توزيع البرطمانات التى تستخدمينها بشكل يومى في متناول اليد مثل الملح والفلفل، بينما قومى بحفظ البهارات الأخرى في مكان آخر بعيدٍ عن الحرارة و الضوء حتى لاتفقد  نكهاتها.
  2. يمكن تخصيص خزانة مغلقة لبرطمانات البهارات.
  3. يمكنك حفظ البهارات فى الثلاجة  لمدة اربعة أشهر، أو في الفريزر لمدة سنة.
  4. يُفضّل اختيار البرطمانات الشفّافة لحفظ البهارات، ما يسهّل رؤية محتواها. وإذا تشابهت البهارات في القوام واللون يمكن تزويد البرطمانات بملصقات يدوّن عليها اسم البهار الذي تحويه. عمومًا، من الضروري حفظ البهارات في برطمانات من الزجاج، مع إحكام إغلاقها، وذلك في درجة حرارة الغرفة العاديّة، بعيدًا عن أي مصدر للحرارة.


ما رأيك ؟